Todos los grandes y pequeños acontecimientos de nuestra vida se celebran en torno a una buena mesa:

Ceremonias, fiestas, eventos, encuentros y reencuentros…

En muchas culturas, no se puede gestionar ningún negocio sin haber compartido antes comida y bebida.

Y en casi todas las culturas la culminación de un negocio se celebra con un brindis o con una buena comida.

Todos los seres humanos, en todas las épocas y en todos los lugares, han celebrado su dicha entorno a una mesa.

Hasta James Boswell  escribió: “una comida lubrica los negocios”

Y es que nadie es dichoso con el estómago vacío.

 

 

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